Di recente il nostro team ha studiato come ottimizzare i metodi basati sulla combustione in questo articolo di Food Navigator. “Un modo è aumentare la massa del campione, quindi incrementare la quantità di azoto presentata allo strumento per la rilevazione,” ha spiegato Mason Marsh, Product Manager biologico di LECO. “Questo può anche essere molto utile anche quando si analizzano campioni di natura eterogenea”. Ma l’aumento della dimensione del campione influisce sulla precisione dei risultati?
Nell’articolo viene riassunto il processo di analisi con il nostro FP828, che è in grado di analizzare campioni inferiori a 1,0 grammi e il nostro FP928 che è progettato per campioni più grandi (maggiori di 1,0 grammi). È stato effettuato un confronto dei dati per indicare quale strumento ha fornito i risultati migliori e più precisi. Leggi l’articolo per vedere come questi metodi di combustione sono stati ottimizzati per campioni di azoto a basso livello.
