Analisi sensoriale, fragranza e gusto

Attraverso la spettrometria di massa e la gascromatografia completa

Quantificare e schermare i campioni con una singola iniezione utilizzando la spettrometria di massa a tempo di volo di cromatografia gassosa bidimensionale LECO (GCxGC TOFMS). Caratterizzano le fragranze naturali; matrice e svela oli essenziali complessi. Identificano le contaminazioni e i retrogusti al fine di migliorare la qualità e la redditività. Guarda esempi specifici con le nostre note dell’app e webinar o scopri di più sugli strumenti di seguito.